|
|
Italiaanse Stooflappen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. runderlappen
peper, zout
2 el. olijfolie
1 teentje knoflook
2 tl. kleingesneden rozemarijn
2 dl. witte wijn
1 dl. bouillon
1 blikje tomatenpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi het vlees met peper en zout. Fruit de kleingesneden knoflook in de olie en bak hierin het vlees aan alle kanten bruin. Voeg de rozemarijn, wijn, bouillon en tomatenpuree toe. Stoof het vlees gaar in 1 1/2 uur.
|
|
|